Neues Großereignis: Bayreuther Biertage 17. - 25. April 2010

Gemeinsames Event der Brauereien und Gastronomen / Zum ersten Mal in Bayreuth

Oberfranken hat die höchste Brauereidichte der Welt. Damit verbunden ist eine Bierkultur und Brauereivielfalt, die ihresgleichen sucht. Das muss in die Welt getragen werden. Als Imagebringer erster Güte. Und das muss auch erlebbar gemacht werden.

Das fanden auch alle Bayreuther Brauereien und 34 Bayreuther Gastronomen, und strickten innerhalb kürzester Zeit mit Unterstützung der Bayreuth Marketing & Tourismus GmbH, dem Verein Bierland Oberfranken und der Handwerkskammer einen neuen Event, der vom 17. April bis 25. April das Thema Genuss und Bierkultur in den Mittelpunkt stellt: Schließlich ist die Bayreuther Brautradition so alt wie die Stadt selbst, im Jahr 1439 war sogar jedem Bayreuther Bürger das Brauen erlaubt. Und vergessen wir nicht die Zeit der Kommunbrauhäuser und der Beckn- Bräuer, die Zeit, in der die meisten Bayreuther Bäckereien bis in die 20er Jahre auch Bier brauten, eine echte Bayreuther Besonderheit. A propos Besonderheiten der Bayreuther Biertage: der erste Impuls zu den Bayreuther Biertagen kam aus der Gastronomie, von Gerd Herold, dem Chef des Cafe Sophie. Und zweitens: Alle Bayreuther Brauereien ziehen bei den Bayreuther Biertagen an einem Strang, zur gemeinsamen Imagewerbung für das Bayreuther Bier, versteht sich. Das kann keine Brauerei alleine, wissen Johannes Hacker von der Becher- Bräu, Jeff Maisel von der Brauerei Maisel, Ulrich Bauer von der Brauerei Glenk, Peter Rutzenhöfer von der Bayreuther Bierbrauerei, und Hans Hacker, der die Manns Bräu wiederbelebt hat und seine Bierspezialitäten bei seinem Sohn braut.

Das Programm: www.bayreuther-biertage.de

Die offizielle Eröffnung der Bayreuther Biertage fand am Samstag, 17. April auf dem Maestro- Handwerkermarkt am La Spezia- Platz statt. Dort wurden am Samstag und Sonntag Biere aller Bayreuther Brauereien ausgeschenkt. Nach der Eröffnung am La Spezia- Platz gehen die Bayreuther Biertage zu den Brauereien und in die Bayreuther Gastronomie über. Die Bayreuther Bierbrauerei lud vom 19. bis 23. April ab 16 Uhr zum „Feierabend wie die Brauer“ in den Schalander ein. Mit ihren Bierspezialitäten, fränkischer Brotzeit und Unterhaltung mit Musik, mit Bier- Gschichtla und Kartenspielen. In dieser Zeit wurden auch kostenlose Führungen durch ihre historischen Katakomben angeboten. In der Mannsbräu wurde am 22. April in der Mann’s Gasse „Mann’s Bräu“ live gebraut. Die Brauerei Glenk organisierte zum Tag des Bieres am 23. April ab 14 Uhr ein Brauereihoffest und stellte um 17 Uhr den neuen Walkürentrunk vor. Die Brauerei Maisel öffnete vom 19. bis 23. April ihr Maisel’s Brauerei- & Büttnerei-Museum, jeden Tag wurde um 14 Uhr eine kostenlose Museumsführung angeboten. Am Donnerstag, 22. April, konnten die Besucher von 14 Uhr bis 22 Uhr Schnapsbrennen live erleben und in der Alten Abfüllerei einkehren und es fanden dort stündlich kostenlose Museumsführungen statt. Einen Tag der offenen Tür bot die Becher- Bräu am 20. April von 11 – 17 Uhr an, mit stündlichen Brauereiführungen und anschließender Bierprobe. Im Becher- Saal gab es am 22. April um 19 Uhr die Bier- Revue mit Klaus Wührl und Musik von Heinz & Brandi, am 23. April ab 21 Uhr eine Brauereidisco mit der Band Tell A Friend, am 24. April ab 20 Uhr die Landmusigg, und zum Schluss der Bayreuther Biertage um 18.30 Uhr den fälligen Abwasch mit Klaus Wührl im Becher Saal.

Dass Bayreuther Bierkultur sehr viel mit Genuss zu tun hat, zeigten die 34 beteiligten Gastronomen. Neben Bierproben, verschiedenste Aktionen und Partys haben sie sich auf das Thema Bier und Genuss konzentrieren und den Gästen warme Gerichte sowie kalte Schmankerl angeboten, die nach altem, überlieferten Rezept, aber auch selbst kreiert mit Bier, oder passend zu Bier zubereitet wurden.

Last not least hat der Herzogkeller Bayreuth zum Abschluss der Bayreuther Biertage mit einem großen Markt der Genüsse den Start der Biergartensaison eingeläutet, auf den wir alle nach dem langen Winter schon sehnsüchtig gewartet haben.